|
|
Gebakken Kip Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 kippenborsten - 4 teentjes knoflook geplet - 1 e versgemalen zwarte peper - 2 e sojasaus - 1 t suiker - 1+1/2 t zout - 1 t sesamolie - plantaardige olie om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-maak met scherp mes aan beiden zijden van kippenborsten kleine inkervingen -doe overige ingredienten in kom, meng goed en wrijf kip ermee in -laat 2 uur marineren -verhit 5 e olie in bakpan -bak twee kippenborsten per keer op matig vuur in ongeveer 4 min. bruin -neem ze uit pan en laat uitlekken -snij elke kippenborst diagonaal in twee, leg terug in pan en bak tot de doorgesneden zijden niet langer roze sien -dien warm op
|
|
|